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En su intervención el ministro destacó como objetivo prioritario, por parte de los agricultores, la obtención de productos agrícolas de calidad y saludables para el consumidor, mediante el empleo de prácticas de cultivo que respeten el medio ambiente, incidiendo en la utilización de métodos que disminuyan el uso de productos químicos y permitan obtener producciones agrícolas de alta calidad, que aseguren una agricultura sostenible a largo plazo.

De ese modo, se define que la producción integrada es un sistema de obtención de productos vegetales frescos o transformados de calidad, que mediante un procedimiento de certificación garantiza que han sido producidos, de acuerdo con una normativa técnica que respeta el medio ambiente, la salud del consumidor y el mantenimiento de una agricultura sostenible.

Ventajas
Después de ofrecer un análisis sobre qué es la producción integrada, el ministro Arias expuso las ventajas que para los agricultores supone el utilizar un sistema de certificación e identificación que canalice una mejor salida para sus producciones y que tenga una mejor aceptación en los mercados cada vez más exigentes y competitivos.

En cuanto a los consumidores disponen de productos alimentarios de calidad, cuyas características se garantizan mediante el uso de una etiqueta o distintivo específico. En lo que respecta al medio ambiente, este tipo de producción racionaliza el uso de los recursos naturales e insumos agrarios, en especial aquellos que implican más riesgos de contaminación.

El Real Decreto 1201/2002
Esta disposición por la que se regula la producción integrada de productos agrícolas y su posterior desarrollo normativo fue fruto de un proceso prolongado de estudio y discusión entre todos los sectores concernidos, públicos y privados, tratando de conjugar las distintas situaciones y criterios que debían contemplarse.

Así se llegó al establecimiento de las normas de producción y requisitos generales que deben cumplir los operadores, la regulación del uso de la Identificación de Garantía Nacional, el reconocimiento de las agrupaciones de producción integrada en agricultura, creándose también, la Comisión Nacional de Producción Integrada (CNPI), encargada del asesoramiento y coordinación en esta materia.

La producción integrada podrá considerarse como uno de los requisitos esenciales para que los agricultores puedan acogerse a las ayudas agroambientales, mientras que las agrupaciones de producción integrada en agricultura podrán recibir las ayudas que se establezcan reglamentariamente, para lo cual el MAPA está elaborando la correspondiente disposición legal. Todos los agentes que intervienen desde la producción hasta la comercialización del producto deben cumplir las normas generales establecidas, para garantizar la trazabilidad de la producción integrada, que será controlada por entidades de certificación acreditadas por la Entidad Nacional de Acreditación ( ENAC ).

Además, estas normas generales se complementan con normas técnicas específicas establecidas para cada cultivo o grupo de cultivos, de las que hasta la fecha han sido aprobadas las de cinco cultivos de especies hortícolas, tomate, pimiento, pepino, lechuga y melón, y las de cítricos. Normas que fueron objeto de estudio en grupos de trabajo representativos del sector agroalimentario y de las administraciones públicas y que fueron aprobadas por la CNPI. No obstante, las mismas serán objeto de una revisión y actualización permanentes.

Y para un próximo futuro se prevé abordar otros tipos de cultivos de enorme importancia en nuestra economía como son el arroz, fresa, olivar, viñedo, patata, plátano, frutales de hueso y pepita ,cultivos industriales, además de otros cultivos hortícolas no reglamentados hasta la fecha , entre otros.

Otras identificaciones de garantía
Con este Real Decreto también se da cobertura legal a otras identificaciones de garantía de producción integrada de productos agrícolas, como son las que establezcan las comunidades autónomas en el ejercicio de sus competencias , y las identificaciones de garantía privadas, basadas en normas de entidades, asociaciones u organizaciones privadas que hayan sido objeto de la aprobación preceptiva.